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Fotos: Badri Vadachkoria

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Herzlich willkommen in ältesten Weinland der Welt!

Wine Route Georgia ist ein Reiseunternehmen, das individuelle und exklusive Touren zu den schönsten Orten Georgiens organisiert - der Wiege des Weines, dem ältesten Weinanbauland der Welt. Georgien steht für Kultur, Tradition und Genuss.

Das Land Georgien

Das georgische Territorium erstreckt sich von der subtropischen Schwarzmeerküste bis zu den Bergketten des Großen Kaukasus. Georgien besitzt eine perfekte Kombination aus vielfältigen Landschaften und Klima: Subtropen, Meer, Berge, Seen und Wälder. Ein erstaunlich schönes Land mit einer reichen Geschichte, zahlreichen Denkmälern der Architektur, einzigartigen Kultur, vielfältigen Küche.

Tbilisi (Tiflis) ist als Hauptstadt Georgiens nicht nur das politische und kulturelle Zentrum. Die moderne wie archaische Metropole zwischen Orient und Okzident ist in attraktiver Berglandschaft auf Felsen und über warmen Quellen gebaut. Neben großen Traditionen hat sich eine lebendige Clubszene etabliert, die auch viele ausländische Gäste anlockt. Zu den schönen Landschaften tragen zahlreiche Quellen bei, die die Thermalbäder von Tbilisi speisen.

In Fahrweite der attraktiven georgischen Hauptstadt liegt vor allem das geistliche Zentrum Georgiens mit Jvari und Mtskheta, deren Ensemble zum Unesco-Weltkulturerbe zählt. Das „Kreuzkloster“ wurde im 6. Jahrhundert erstmals erbaut. Die beiden wichtigsten Ströme Ostgeorgiens, der schlammig wirkende Mtkvari und der hellblau heranfließende Aragvi, vereinen sich unterhalb der auf dem Berg weithin sichtbaren Kapelle von Jvari – zusammen mit dem Blick auf Mtskheta und die Berge ist das bei strahlendem Sonnenschein ein Bild für Götter.

Wein-Tradition, „egal, ob Weiß oder Rot“

Georgien gehört zu den ältesten Weinanbaugebieten der Welt. Die Tradition des Weinbaus reicht mehrere tausend Jahre bis in die Vorgeschichte zurück. Bei Ausgrabungen in antiken Siedlungen fanden Archäologen Traubenkerne, deren Alter sie auf 8000 v. Chr. datierten. Die dabei ebenfalls entdeckten unterirdischen Tongefäße (Qvevri) sind über 3000 Jahre alt. Die georgische Weinherstellung in Qvevris ist eine von weltweit drei anerkannten Methoden und wurde 2013 von der Unesco in die Liste des immateriellen Weltkulturerbes aufgenommen. Der Qvevri-Wein gilt als ein biologisch reines und gesundes Produkt.

Die klimatischen und geografischen Bedingungen in Georgien erlauben es, fast überall im Land Wein anzubauen. Von den 4000 in der Welt bekannten Rebsorten gedeihen allein in Georgien 500. Die größten Weinanbaugebiete liegen im ostgeorgischen Kachetien. Dort reift ein wegen seines feinen Bouquets besonders geschätzter Wein. Das Alazani-Tal ist die bekannteste Weinregion Kachetiens. Zahlreiche Weingüter laden zu Verkostungen mit unterhaltsamen Programm ein. Dabei erklingen gerne Zeilen wie aus dem alten Lied „Du, kachetischer Wein“ (Gvinov Kachuro): „Du, kachetischer Wein, ich trinke Dich, egal, ob Weiß oder Rot. Ich sitze am Tisch und erwarte sehnsüchtig, Dich zu sehen. Ohne Dich bleibt selbst güldenes, köstliches Essen ohne Wert …